主页 > V蹭生活 >虎记商行TripMoment 时刻旅行 >

虎记商行TripMoment 时刻旅行

2020-05-22
阅读指数:582

在台北,说到咖啡厅这种几乎随处可见的饮品店,大家脑海里会浮现什幺样的画面呢?

是开在学区附近,各自有着不同的文学、艺术气息的人文咖啡厅?还是布置装潢整齐划一,充满辨识度的连锁品牌咖啡呢?

不过其实咖啡厅,在不同的地方,也会有着截然不同的面貌。

搭着捷运来到中正纪念堂站,下了车,顺着以台北着名传统市场-南门市场而发展繁荣的市街往有着传统餐厅的方向一拐,随即可以看见有着开放式厨房,并挂有金字匾额的虎记商行出现在道路一旁。

推开的木门进入店内,约10坪的店内环境虽然并不显得宽敞,不过布置、装潢却非常的有意思。顺着老闆自己所喜欢的风格打造的虎记商行,不採用目前主流以轻音乐配上带有人文气息的装潢方式,反而是播放着充满节奏感的拉丁美洲音乐,并在墙面及天花版上,已鲜豔的色彩画满了不同的图案,让店内呈现了一种充满活力的粗矿风格。

虽然店内空间并不特别开阔,但是在虎记商行在座位安排上却有着不少的巧思,不单是把每个座位的视线都错了开来。挖空的天花板更是除了带来良好的採光外,也让一、二楼间多了些立体的互动,让整间店多了分趣味性。

专注于提供美味咖啡的虎记商行,秉持着把咖啡做好,吸引为了咖啡而来的顾客为出发点,菜单相当的简洁,除了自家烘焙咖啡豆所沖泡的咖啡之外,就只有提供起士蛋糕。而于其他店家自行製作或是找厂商配合的模式不同,本来没有提供蛋糕的虎记商行,是因为家里开餐厅的客人来这边喝咖啡后觉得自己家里的蛋糕与这里咖啡实在太搭了,所以才将家里蛋糕带来这里与咖啡一同贩售,而除了基本的起士蛋糕之外,其他口味皆为不定时的限量供应,也让客人能够更专注在咖啡上面。

除了提供各种精品咖啡豆之外,虎记商行还提供了来自阿里山的咖啡豆。由老闆亲自上阿里山採收、处理、烘焙的阿里山咖啡豆,微酸的口感里有着柠檬的芬芳与蜂蜜香气,咖啡豆本身的酸、甜、纯、苦等各种风味在口中形成了良好的平衡,而带有着焦糖香气的回甘滋味,更是让人惊豔不已。

而除了美味的咖啡与极具特色的店面之外,虎记商行另一个吸引着客人目光的,就是店猫酷梅了。丝毫不怕人的酷梅,在店内店外随意的那里走走这边看看。一派怡然自得的悠闲模样,更是让续多人在喝咖啡之余,也不忘拿起相机捕捉他可爱的身影。

对现在咖啡厅主流的相似风格感到厌倦了吗?找个机会来虎记商行走走,在不一样的环境里,体验一下美味的好咖啡吧!

虎记咖啡商行咖啡豆蛋糕咖啡厅装潢阿里山之外

相关阅读: